飲食店

京懐石 美濃吉 天満橋店 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
京懐石 美濃吉 天満橋店　
所在地
〒540-0032 大阪府大阪市中央区天満橋京町１−１
営業時間
月曜日: 11時00分～14時30分, 17時00分～21時00分
火曜日: 11時00分～15時00分, 17時00分～21時00分
水曜日: 11時00分～15時00分, 17時00分～21時00分
木曜日: 11時00分～15時00分, 17時00分～21時00分
金曜日: 11時00分～15時00分, 17時00分～21時00分
土曜日: 11時00分～15時00分, 17時00分～21時00分
日曜日: 11時00分～15時00分, 17時00分～21時00分
電話番号
06-6910-8760
URL
http://www.minokichi.co.jp/profile/shop24/index.html
レビュー件数
163
注目キーワード
会席・懐石料理店
価格帯
高級
該当ランキング
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総合評価：
89.33pt. / 100pt. 19位 / 77件中
Google評価4.2 / 5.0 ( 84.0pt. )
41位 / 78件中
評点合計23.0 / 25.0 ( 92.0pt. )
23位 / 78件中
高評価率4 / 5 ( 80.0pt. )
46位 / 78件中
5つ星評価率4 / 5 ( 80.0pt. )
12位 / 77件中
非低評価率5 / 5 ( 100.0pt. )
10位 / 78件中
非1つ星評価率5 / 5 ( 100.0pt. )
14位 / 78件中
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レビュー一覧

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Nui Nui Nuiのプロフィール画像 Nui Nui Nui
評価：
投稿日：2ヶ月前
天満橋の中心部にある美濃吉は、風味、食感、季節の食材の芸術的なバランスを備えた京風懐石料理の洗練された伝統を体現しています。田中龍正料理長の細心の注意を払った職人技の下、各コースは日本の豊かな料理の伝統を巡る詩的な旅のように展開し、没入型で間違いなく投資に値する食事体験を提供します。

舞台設定：酒の前奏曲

到着すると、夜の雰囲気を決める繊細なお酒、初桜が出迎えてくれました。繊細な花の香りとさわやかな後味が、食事のエレガントな進行を美しく引き立てます。春一番の桜にちなんで名付けられたこのお酒は、食事体験に刷新と洗練の象徴的なタッチを加えました。

オープニング: 春の祭典

前菜: 春の色の盛り合わせは、視覚的にも美食的にも楽しいものでした。慎重に厳選された一口一口は季節の活気を反映しており、味覚を目覚めさせ、今後の複雑なコースへの準備を整えるさまざまな食感と風味を提供します。

刺身は鮮度の証

続いて刺身盛り合わせが登場し、その日の最高級品が完璧な包丁さばきで提供されました。新鮮で巧みにカットされた魚の各スライスは、舌の上で簡単にとろけ、品質と伝統的な技術に対するレストランの献身的な証拠です。ほのかな甘みと海の塩気の相互作用は、新鮮な魚介類の真髄を表しています。

スープ：うま味を丼に

刺身入りの海老スープは、軽くて上品な味わいでありながら、濃厚な旨みがにじみ出ていて、最高でした。海老の甘みとスープの深みが調和し、忘れられない味わいとなりました。このコースでは、軽やかでエレガントなタッチを維持しながら、深い味わいを抽出するシェフの能力を実証しました。

メインイベント: 優秀作品の選択

メインディッシュは国産牛ヒレ肉のグリルとサワラの木の芽焼きからお選びいただきました。サバを選んだ私は、美しく炙られたフィレを味わいました。そのスモーキーなエッセンスと柑橘系のハーブのような木の芽の葉の香りがバランスをとっていました。この料理は、日本料理がいかに自然な風味を隠すのではなく、いかに自然な風味を引き立てるかを見事に示したものでした。しかし、より濃厚な代替品を求める人にとって、国産牛ヒレ肉のグリルは、柔らかさと風味を保つために完璧に焼き上げられ、口の中でとろける経験を約束します。

季節の手軽さ：鉢植え野菜

鉢植えは、春の優しい土の甘みを閉じ込めた若竹の木の芽煮。木の芽の繊細な香りが染み込んだ柔らかい新芽は、抑制と正確さにおいてマスタークラスであり、天然の素材を輝かせることができました。

お米の心地よさ

食事も終わりに近づき、鯛と筍の炊き込みご飯がホッコリと上品な味わいに仕上がりました。鯛のホクホク感が、香り豊かなご飯と柔らかい竹と混ざり合い、この素朴な料理を本当に思い出に残るものに高めました。この料理は、季節の食材をメニューに反映させるという日本の哲学を強調しました。

甘い別れ

デザートは、お口をすっきりさせるために繊細に調理された季節のお菓子「王酒」と、シンプルながらも満足のいくピクルスの止め皿とともに到着し、さわやかなコントラストで旅を締めくくりました。甘味と旨みの相互作用により、満足のいく食事の締めくくりが保証されました。

1円ごとに価値がある

美濃吉 天満橋は、本格的で心のこもった懐石料理を提供する稀有な逸品です。味の調和、技術の正確さ、季節感への敬意がすべて融合して、栄養であると同時に芸術のような食事が生まれます。セット A メニューは、その絶妙な演出にとどまらず、卓越した価値を提供します。各料理は京料理の最高を讃えるために細心の注意を払って作られています。食材の品質、細部へのこだわり、全体的な体験により、このお食事体験はその価格に見合った価値があり、1円でもお楽しみいただけます。
0
N Ishのプロフィール画像 N Ish
評価：
投稿日：3ヶ月前
今回は懐石弁当をさらっと食べて帰ろうと思ったが、結局「御花見御膳」に。いつも安心のお味とサーブで、ありがたいです。

我々夫婦にとって、徒歩圏内に肩肘張らずに利用できる美濃吉さんのようなお店があってありがたいです。

いつもお昼利用ですが、晴れた日は大川側の窓ガラスから日が差し込み、窓際でなくても明るく開放感があって、お席もゆったりしていてリラックスできます。

お花見時期は8800円以上のコースからでないと予約できないそうなので、ご注意ください。

8800円以上のコースは、毎月季節の旬を取り入れてメニューが変わるので、季節ごと楽しめます。

会員になっていると、割引やドリンク券など特典がありお得。毎月コース案内のお葉書を届けてくれます。
0
--のプロフィール画像 --
評価：
投稿日：4ヶ月前
0
Chang Rubrumのプロフィール画像 Chang Rubrum
評価：
投稿日：5ヶ月前
0
川端要のプロフィール画像 川端要
評価：
投稿日：5ヶ月前
0
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