飲食店

八面六秘 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
八面六秘　
所在地
〒107-0052 東京都港区赤坂４丁目３−１３ 堀口ビル 1F
営業時間
月曜日: 17時00分～23時00分
火曜日: 17時00分～23時00分
水曜日: 17時00分～23時00分
木曜日: 17時00分～23時00分
金曜日: 17時00分～23時00分
土曜日: 17時00分～23時00分
日曜日: 17時00分～23時00分
電話番号
050-5593-9848
URL
https://www.tablecheck.com/shops/hachimenroppi/reserve?menu_items%5B%5D=65b1fd8c1f142901ef66b0fe
レビュー件数
61
注目キーワード
焼肉店
価格帯
￥10,000 以上
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※当施設情報は2025年7月2日現在にGoogleMAP上で表示されている情報を基に更新しております

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総合評価：
98.16pt. / 100pt. 81位 / 1845件中
Google評価4.8 / 5.0 ( 96.0pt. )
67位 / 1906件中
評点合計84.0 / 85.0 ( 98.8pt. )
196位 / 1901件中
高評価率17 / 17 ( 100.0pt. )
159位 / 1883件中
5つ星評価率16 / 17 ( 94.1pt. )
157位 / 1827件中
非低評価率17 / 17 ( 100.0pt. )
408位 / 1894件中
非1つ星評価率17 / 17 ( 100.0pt. )
572位 / 1901件中
ランキング推移

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レビュー一覧

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杜德乾のプロフィール画像 杜德乾
評価：
投稿日：3ヶ月前
一石三鳥のグループ店です。焼き豚がとても美味しいです。日本中の和牛をたくさん食べてきました。とても美味しいです。ウェイトレスもとても良いです。商売のご繁盛をお祈りしております。
0
米粒のプロフィール画像 米粒
評価：
投稿日：3ヶ月前
看板無し、個室ありで今はビジター解放されています。
お肉は全くくどくなくスタッフの方が丁寧にライブ調理してくれます。
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于涛のプロフィール画像 于涛
評価：
投稿日：3ヶ月前
看板もないし、他の人の評価を見ていないとドアを開ける勇気が出ませんでしたが、「酒香は巷深くとも畏れず」ですね。お肉の品質は文句なし、特に牛タンの柔らかくてジューシーな食感がたまりませんでした。
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T Nのプロフィール画像 T N
評価：
投稿日：3ヶ月前
赤坂にある看板のない肉料理の店です。
会員制をうたってはいますが、会員でなくとも予約する方法はあります。

店内はカウンター、テーブル、個室に分かれていて、個室利用は会員でない場合は個室料がかかります。

焼肉屋、ではなく、肉料理の店をうたっているのは、コースの中にハンバーグやしゃぶしゃぶなどが含まれるためです。
なお、焼肉の際には全て焼師が付きます。

どの料理もレベルが高く、一石三鳥グループの中では、焼鳥の本店と並んで一段抜けています。
ただし、価格もそれなりにしますので、価格なりといったところです。

なかでもおすすめは、サーロインユッケです。
コースに含まれない場合、追加で注文も可能です。

立地もあるので、ちょっとしたデートの食事には良い雰囲気だと思います。
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jin xingのプロフィール画像 jin xing
評価：
投稿日：3ヶ月前
とても良い経験でした。肉の品質は非常に高いです。
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Design Muのプロフィール画像 Design Mu
評価：
投稿日：4ヶ月前
高級焼肉店。美味しかった😊
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カクンクスのプロフィール画像 カクンクス
評価：
投稿日：4ヶ月前
赤坂駅から徒歩8分程の場所にある『八面六秘』

人気グループ一石三鳥の焼肉店になります。
お店の看板がない隠れ家的な焼肉屋になります。
本来、会員制のお店が今の期間食べログなどから予約可能となっており初めて伺ってきました。

3月にdaydayという番組で紹介されたハンバーグも食べてみたく、注文は『八面六秘"極"コース』にしました！合計13皿出てくるボリュームあるコースでした。

どれも美味しく、その日その時のお肉の良い部分をコースでいただき幸せな気分になる時間を過ごせました！

個室もあるので会社の会食やお祝い事、デートなどに最適なお店だと思うのでとってもオススメです！

■厳選牛のタルタル
三重県の特選松坂牛のタルタルが最初に出てきました。上にキャビアが乗っていますが、お店の方オススメの食べる順番で【お肉→キャビア→お肉キャビア】いただきました。松坂牛が甘く、鼻からお肉の良い香りが通りました。キャビアと合わせた塩味も最高でした。

■ナムル・キムチ盛り合わせ・ワサビ
豆もやしナムルはわかめといただきさっぱりな味わいでした。キムチは大根キムチと白菜キムチの盛り合わせとなっていました。ワサビは焼物のお肉と一緒にいただく用にでてきました。

■本日の塩焼き
塩焼きのお肉は【上タン塩・ウチモモ・三角バラ】の3種類が出てきました。タン塩はレモンなど付けずにいただにす。薄切りではないものの、薄く感じるほどとても柔らかかったです。
ウチモモや三角バラはワサビをつけていただいたのですがお肉の脂とワサビが合わさりとても甘く感じて美味しかったです！

■本日の大将イチオシの焼肉
イチオシのお肉は奈良県大和雌牛のサーロインをいただきました。脂がたっぷりなサーロインですが、焼き加減もしっかり拘られており脂が腸まで届いて胃もたれなどありませんでした。とても美味しく、口の中で溶けるとはこのかと思いました！

■サラダ
サラダは途中に出てきますがタイミングも良くさっぱりとても美味しいです。玉ねぎドレッシングを使われており、紅大根などが美味しく味わえました。

■但馬牛100%ハンバーグ
テレビにも出ていたハンバーグ！赤味噌と卵黄のソースがかかったつなぎがないハンバーグになりますが、お箸で割るのではなく「かじりついてください」と言われていただきました。1日水浸しした少し硬めな白米と一緒に食べましたがハンバーグも白米もおかわりしたいくらい美味でした！！

■本日の一品
お口直しは【京春菊と豆苗のお浸し】でした。豆苗好きには必見です！酢橘が絞られておりさっぱりしていてお肉とお肉の休憩タイムにピッタリな1品でした。

■本日のタレ焼き
タレ焼きは2品で【トウガラシ・ザブトン】の種類でした。トウガラシは赤身でサッパリといただき、ザブトンは少し脂身のあるお肉で甘みが感じながら美味しくいただきました。

■本日のこだわり焼き
こだわり焼きは【マキロースの出汁しゃぶ】でした！薄切りの薬味とネギを巻いていただきました。出汁に脂の甘味がたっぷり出ていて美味しかったです！

■ 和牛テール新牛蒡の土鍋ご飯
和牛テールの旨みがジャガイモにも染み込んでおり、量もちょうど良くとても美味しくいただきました！

■出汁冷麺
あっさりの九条ねぎがアクセントとなりのどごし良くいただきました。量も多すぎず、〆のご飯系にピッタリでした。

■和三盆ジェラート
マスカットティーと一緒にお茶高級な和三盆ジェラートをいただきました。甘すぎず、多すぎずお口直しのデザートになりました！

★注文内容★
・八面六秘"極"コース
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中井川桃子のプロフィール画像 中井川桃子
評価：
投稿日：4ヶ月前
●2025/3/21(金) 17時 初訪問。
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●コース名
▷極コース (19,800円/人)
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●コース内容
▷厳選牛のタルタル
・三重県特産松阪牛 腕 ~キャビアのせ~
▷キムチとナムルの盛り合わせ
▷本日の塩焼き
・兵庫県純但馬うすなが牛 上タン塩
・三重県特産松阪牛 肩三角
・奈良県大和雌牛 サーロイン
▷本日の大将イチオシの焼肉
・三重県特産松阪牛 ザブトン
▷玉ねぎドレッシングのサラダ
▷但馬牛100%ハンバーグ
・鳥取県 純血但馬血統 万葉牛
・ミニごはん
▷口直し 春菊
▷本日のタレ焼き
・三重県 特産松阪牛 トウガラシ･肩ロース
▷徳島県純但馬阿波華牛 マキースの出汁しゃぶ
▷新牛蒡と180日間熟成きたあかり
和牛のテール土鍋ご飯
▷出汁冷麺
▷和三盆ジェラート
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●感想
予約して訪問。
通り沿いにありますが看板が出ていない為、
存在を知らなければ見つけることが難しい
隠れ家感満載のお店。

店内はカウンター6席にテーブル席が2つと
こじんまりした規模。
照明も落ち着いていてガヤガヤしてないので
デートにもってこいな雰囲気です。

テンポよく提供されるお肉はどれも柔らかく、
どれもメインと思えるほどのクオリティ。

但馬牛100%ハンバーグは
塩とペッパーのみというシンプルな味付け。
つなぎを一切使っていないそうで、
かぶりつくと力強い弾力を感じるとともに
旨味がじゅわ〜っと口の中で広がります。
赤味噌と卵黄をベースにした和風のソースも
コクとまろみがあり美味しかったです。

出汁しゃぶもお上品な見た目。
お肉の上には芹･長ねぎ･生姜･茗荷がのっていて
お肉で巻いていただきます。
昆布出汁、白醤油、ホワイトペッパー
をベースにしたというスープは透明度が高く、
美味しすぎてしっかり飲み干しました。

鯖から出汁をとったという冷麺は
優しい塩味で歯ごたえが良く、
盛り付けも華やかでとってもお上品でした。

大将の程よい距離感も絶妙で、
カウンター席だったこともあり
時々会話をしたりしながら
お食事を楽しむことができました。
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めぐのプロフィール画像 めぐ
評価：
投稿日：4ヶ月前
赤坂駅より徒歩2分と利便性抜群の場所にあります。

入り口には看板は無し、ここで大丈夫かな？と恐る恐るお店のドアをあけました。

黒を基調とした店内はカウンターとテーブルがふたつ。カウンターに案内いただきました。シックでお洒落な空間でいただく焼肉に期待が膨らみます。
カウンターの前に焼き台がありプロの技を楽しみながらいただきました。

いただいたのはこちら⤵︎
"極"コース　19800円
焼肉と肉料理の魅力を堪能できる新コース

■松阪牛のタルタル
特選松坂牛の粗みじん切りに相性の良いキャビアが載ってます。お肉→キャビア→お肉とキャビア一緒に食べる順番をアドバイスいただきました。
一口目から松坂牛の上品な甘さと柔らかさを感じ感動レベルの美味しさでした！程よいキャビアの塩味と松坂牛で最高の美味しさでした。
また器がとても素敵💓

■キムチとナムルの盛り合わせ
さっと煮た豆もやしと鳴門わかめでさっぱりといただき。大根と白菜のキムチもさっぱりとしてました。

■本日の塩焼き
・松坂牛の肩三角
何も付けずに最適な焼き加減の肩三角の濃厚さを味わいました。
・阿波華牛の上タン塩
厚さは薄めで柔らかい。よくあるタンは固くて噛みづらかったりするけどこれは口の中で蕩けそうな感触。ブレンド山葵とともに最高でした！

■本日の大将イチオシの焼肉
・大和雌牛のサーロイン
トロけそうな柔らかさで甘味がありこちらもまた感動の美味しさでした！

■サラダ
サラダ菜の上に薄切りの紅くるり大根と玉ねぎのフライが載っていて、玉ねぎドレッシングで和えます。
紅くるり大根や玉ねぎの程よい甘さがとても上品でさっぱりといただきました。

■鳥取県但馬牛（万葉牛）100%ハンバーグ　赤味噌と卵黄のソース
つなぎ無しで仕上げたハンバーグをガブっといただきソースとの相性が抜群でした！

■お口直し
島春菊の透明なお浸し
細い茎の春菊をサッパリした出汁と喉越しよくいただきました。

■本日のタレ焼き
・松坂牛とうがらし
赤みのとうがらしを何も付けずに肉の旨みを楽しみました。
・肩ロース
ブレンド山葵をつけて肉質を楽しみました。

■本日のこだわり焼き
徳島県阿波華牛の出汁しゃぶ
薄切りの薬味のせりとネギを巻いていただきました。出汁に脂の甘味がたっぷり出ていて薬味が良いアクセントになってました。

■きたあかり　和牛テール　新牛蒡の土鍋ご飯。
じっくり煮込まれた和牛テールの旨みが染み込んでました。量もちょうど良く美味しかったです。

■出汁冷麺
鯖出汁と腰のある冷麺が相性が良く美味しかったです。あっさりの九条ねぎがアクセントになり最高でした！

■和三盆ジェラート
グループオリジナルのお茶と高級な和三盆ジェラートの上品な味で最高な締めくくりでした。

▪️ドリンク
生ビール、赤ワイン、マッコリ

上質な銘柄牛の多彩なコースでした。
最初のタルタルの美味しさに感動し阿波華牛のタン塩も大和雌牛のサーロインも最強の美味しさでした。
お肉は全て目の前で焼いて頂け、プロの技を楽しみながらの至福な時間でした。
また食べ方のアドバイスもいただけます。銘柄牛の選定、旨みを最大限に引き出す焼き方は勿論のこと、食べ方のご提案までいただき至れり尽くせり満足度の高いコースでした。
接待、会食、記念日に利用が最適です。ありがとうございました😊
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Nムロのプロフィール画像 Nムロ
評価：
投稿日：4ヶ月前
会員制だった幻の焼肉屋【八面六秘】が、今は一般公開していると聞き、焼肉好きとしては行かないわけにはいかない。
期待値MAXで訪問したが、結論から言うと「焼肉の概念が変わるレベル」だった。
一品一品が芸術。肉のポテンシャルを極限まで引き出した「極コース」を堪能してきました。

【お店の雰囲気】
お忍び感のある隠れ家系。店内は落ち着いた大人の空間で、シンプルながらも洗練された雰囲気。
カウンター越しに職人が肉を焼く姿を眺めることができ、ライブ感も楽しめる。
食材、焼き方、提供の仕方…すべてにこだわりを感じる、まさに”八面六秘″の名にふさわしい店。

【コース内容】
◆三重県産松坂牛とキャビアのタルタル
一口食べて衝撃。
「キャビアってこんなに柔らかいの？」と思わせるほど、松坂牛と溶け合いながら旨みの波状攻撃をしかけてくる。
牛肉の濃厚な旨みとキャビアの塩味が絶妙に絡み合い、もはや言葉を失うレベル。

◆和牛上たん塩
「とろける牛タン」とはまさにこれのこと。
薄くスライスされたタンを軽く炙ると、表面からじゅわっと脂が溢れ出す。
塩だけで完成された旨み。噛むごとに感動が押し寄せる。

◆奈良大和雌牛サーロイン × ブレンドワサビ
脂が甘くてとろけるサーロイン。
ここにブレンドワサビをのせると、脂のまろやかさが中和され、赤身の旨みだけが際立つ。
口の中で溶けていく贅沢な時間…これはもう”飲む肉”。

◆三重県産カタサンカク
焼肉好きでもなかなか出会えないレア部位。
赤身の旨みがギュッと凝縮されていて、しっかりとした肉感を楽しめる。
じわじわと広がるコク深い味わいがクセになる。

◆三重県特産松坂牛ザブトン（タレ焼き）
「今日のイチオシ」と言われた一皿。
口に入れた瞬間、もう分かる。
“これ、優勝肉だ”。
ザブトン特有のきめ細やかなサシが口の中でじゅわっと広がり、タレとの相性も抜群。
しっかりと甘みのある肉の味が楽しめる、まさに至高の逸品。

◆鳥取産但馬牛（万葉牛）100%ハンバーグ
弾力があり.噛めば噛むほど旨みの波が押し寄せてくる。八丁味噌ベースの特製ソースがまた絶妙で、ご飯なしではいられない…！

◆タレ焼き三重県松坂牛肩ロース & 上ミスジ
肩ロースはしっかりとした旨みが詰まっていて、噛むたびに幸せが押し寄せる。
上ミスジは脂の甘みと赤身のバランスが最高。
どちらも白米と合わせて食べたい…が、コースに白米はない。
「今すぐ米を持ってこい！」と叫びたくなる。

◆徳島県阿波花牛マキロース（出汁しゃぶ）
セリ・ミョウガ・生姜・長ネギを細切りにして乗せ、昆布出汁で軽くしゃぶしゃぶ。
肉の旨みを存分に味わいながら、さっぱりと食べられる大人の一品。
口の中でふわっと広がる出汁の香りが最高。

◆180日熟成キタアカリと和牛テールの土鍋ご飯
ここで米が来たか…。180日熟成されたキタアカリ（ジャガイモ）がホクホクで甘い。
テールの旨みが染み込んだご飯と三つ葉、山椒が絶妙なバランスで絡み合い、ひと口食べたら止まらない。肉の邪魔をせず、それでいてしっかり存在感を発揮する…最高の〆飯。

◆鯖出汁の冷麺
鯖の旨みがしっかりと滲み出たスープ。
つるっと喉越しのいい細麺がスープとよく絡み、焼肉の脂をさっぱりと流してくれる。
これは〆として文句なしの一杯。

◆和三盆のジェラート
甘さ控えめ、口どけなめらか。
和三盆の上品な甘みが広がり、肉の余韻を静かに締めくくる。
「もっと食べたい」と思わせる、名残惜しい一皿。

【総評】
一言でまとめるなら、「焼肉の最高到達点」。
肉そのもののクオリティはもちろん、調理法や組み合わせ、提供の仕方まで、すべてが計算され尽くしている。
元会員制というだけあって、特別感がハンパない。
焼肉好きなら、ぜひ一度訪れてほしい。
最高の肉体験がここにあります。
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