飲食店

割烹 三長 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
割烹 三長　
施設説明
築60年以上の日本家屋を改装した趣のある店内。庭を眺めながら、こだわりの食材で調理した会席料理などが楽しめる。
所在地
〒150-0044 東京都渋谷区円山町６−１
営業時間
月曜日: 17時00分～23時00分
火曜日: 17時00分～23時00分
水曜日: 17時00分～23時00分
木曜日: 17時00分～23時00分
金曜日: 17時00分～23時00分
土曜日: 17時00分～23時00分
日曜日: 17時00分～23時00分
電話番号
03-6455-1363
URL
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13160273/
レビュー件数
193
注目キーワード
会席・懐石料理店
価格帯
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総合評価：
92.64pt. / 100pt. 30位 / 96件中
Google評価4.7 / 5.0 ( 94.0pt. )
10位 / 97件中
評点合計92.0 / 95.0 ( 96.8pt. )
20位 / 97件中
高評価率18 / 20 ( 90.0pt. )
43位 / 97件中
5つ星評価率17 / 20 ( 85.0pt. )
22位 / 94件中
非低評価率19 / 20 ( 95.0pt. )
52位 / 97件中
非1つ星評価率19 / 20 ( 95.0pt. )
65位 / 97件中
ランキング推移

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レビュー一覧

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つかのプロフィール画像 つか
評価：
投稿日：1ヶ月前
0
とりのプロフィール画像 とり
評価：
投稿日：1ヶ月前
こんなところにこのようなお店が😲
I was so surprised to find a place like this here!

✨English below

店内の窓からは鯉が泳いでいる池と橋がみえて
ここは本当に渋谷かな！？と思いました

季節のおまかせコースを注文
こちらは5月末までやっているようです

【先付】 春野菜サラダ
・菜の花・雪ノ下・タラの芽・うるい・こごみ・わらび
・さくら海老ドレッシング
【椀】
筍の子すり流し
・わかめ真文・木の芽
【接】阿波尾鶏春巻き
・新玉ねぎ・山椒塩
【造】
鲇並
・梅ソース・大条・花穂・独活
【季節の一品】
蛤低温調理
・始出汁ゼリー・蕗の薹オイル・とびっ子・五色あられ
【焼】
田村牛湯引き
・じゃが芋・クレソン・青さ海苔
【煮】
鱒 春キャベツの煮物
・黄ニラ・黒こしょう・バター
【飯】
槍イカ土鍋ご飯
グリンピース・白アスパラ・黄人参・紫人参
・味噌汁 蕗の薹
・漬物 胡瓜 蕪 割り干し大根
【甘】
桜ティラミス
・桜ゼリー・バジルシート醤油漬け・苺・デコポン・バナナ

特に美味しかったのは
アイナメの梅ソースと土鍋ご飯です

アイナメを多分初めて食べたんだと思いますが
コリコリの白身で梅ソースと混ぜて食べて
美味しかったです

土鍋ご飯はまず見た目が鮮やか！
季節の食材が詰め込まられていて
ヤリイカの食感と白アスパラの甘さとで
初めて食べた土鍋ご飯でした

面白かったものとして春巻きとハマグリがあります
春巻きは◯◯〇を連想される箱で
春巻きの中の玉ねぎが甘くて
山椒塩につけて食べるのが最高でした

ハマグリは潮干狩りをイメージして
とりわけてくれて
とびっ子と5色あられの食感が楽しかったです

久々に十四代も飲んで上機嫌でした

From the windows inside the restaurant,
you can see a pond with koi swimming and a bridge
—I couldn’t believe I was really in Shibuya

I ordered the seasonal omakase course,
which apparently is available until the end of May
The dishes I especially enjoyed were the ainame
with plum sauce and the hot pot rice

I think it was my first time eating ainame,
but the crunchy white flesh mixed with the plum sauce
was delicious

The hot pot rice was visually stunning!
Packed with seasonal ingredients,
the combination of the spear squid’s texture
and the sweetness of the white asparagus
made it a memorable dish for me

The spring roll and the clam dish were also interesting
The spring roll was served in a box reminiscent of ◯◯◯,
and the onions inside were sweet
—the best when dipped in sansho salt

The clam dish evoked the image of clam digging,
and they served it for us
The texture of the tobiko
and five-colored rice crackers made it fun to eat

It had been a while since I had Juyondai,
and I was in a great mood

📍渋谷 東京 Shibuya Tokyo
[三長 (Sancho)]
0
omimiのプロフィール画像 omimi
評価：
投稿日：1ヶ月前
元々料亭だった建物をそのまま利用した、とても趣きのある和食割烹料理屋。
渋谷の丸山町にあり、駅から10分程度歩きます。
友人の昇進祝いで利用しました。

頼んだコースは季節のおまかせコース
メニューは以下、
【先付け】行者ニンニクの豆腐
【椀】筍の子すり流し
【揚】阿波尾鶏春巻き
【造】鮎並
【季節の一品】蛤低温調理
【焼】田村牛湯引き
【煮】鱒と春キャベツの煮物
【飯】槍イカ土鍋ご飯
【甘】桜ティラミス

行者ニンニクのお豆腐は、桜海老と甘海老を使っていて、お豆腐とよく合っていました。

阿波尾鶏の春巻きがちょっとユーモアある提供の仕方で、マッ○を彷彿とさせるビジュアルでしたがw
山椒塩との相性も良く、とても美味しくおかわりしたいくらいでした。

蛤は低温調理で柔らかく仕上げてあり、外見は鰹節で潮干狩りをイメージした感じになっていて、貝を開くと五色あられととびっこや出汁ゼリーなど、とても綺麗な盛り付けで、味だけでなく見た目でも楽しめました。

田村牛の湯引きも絶品でした。
お肉の湯引きってあまり食べる機会なかったけど、サッパリ仕上がっていて、脂もキツくなくこういう食べ方もあるんだと勉強になりました。

銫イカ土鍋ご飯は、グリンピース・白アスバラ・黄人参、紫人参など色味もありつつ、美味しくて2回もおかわりしてしまいました。

こちらのお店は、季節の旬な食材をいかした料理を提供していただけるので、季節ごとに新しいお料理が食べられると思います。

ウーロンハイや緑茶ハイも富乃宝山などちゃんとした焼酎で作っているので美味しい♪

個室もあるので、記念日や会食、いつもと違ったデートなど特別な日に利用するのもオススメです。

美味しかった〜
ごちそうさまでした♪
0
michikoのプロフィール画像 michiko
評価：
投稿日：2ヶ月前
神泉駅から徒歩2分のところに
ひときわ高級感と老舗感のある
素敵な門構えのお店が。

中に入ると旅館・高級料亭のような
上品な和の空間が広がっています。

テーブル席や個室もありますが
今回はカウンター席で。

今回いただいたのは
季節のおまかせコース13,000円（税込）

旬の野菜・魚・厳選和級を中心に
全9品の料理構成です。

・春野菜サラダ
・筍すり流し
・鴨つくねの春巻き
・鮎並
・蛤低温調理
・田村牛湯引き
・鱒と春キャベツの煮物
・槍イカ土鍋ご飯
・桜ティラミス

味が美味しいのはもちろん、
遊び心もあるメニューで楽しめます。

料理人の方が気さくで
カジュアルに会話しながら舌鼓。

紙包装された春巻きを出しながら
「マックで買ってきました！笑」と
冗談で言ってくれるような感じです笑。

蛤が潮干狩りで出てくるのも面白かったです。

味はまさに和食・日本料理という感じで、
素材を活かした優しい味付けだけど
出汁や旨味がしっかりあって絶品でした。

一皿一皿わりとゆっくりめに出てくるので
まったりとした時間を過ごせます。

途中までは「量少なめかな？」と思いましたが
最後の土鍋ご飯がしっかりあるので
最終的にはお腹いっぱいで満足なボリューム。

和食っていいなぁと
しみじみ感じたお店でした。

渋谷付近で良い和食屋知らない？って聞かれたら
ここ教えてたげたいです。

旬の食材を使われているので
別の季節も味わってみたい。

また機会があったら行きたいと思います。
0
ぷんたのプロフィール画像 ぷんた
評価：
投稿日：2ヶ月前
【先付】 春野菜サラダ
⏩春の訪れ感じる
山菜がたーくさん🩷

菜の花
タラの芽
うるい
こごみ
わらび
が乗ってて🩷

車海老が味を
まとめ上げてる🦐

桜海老をふんだんに使った
ドレッシングもまた
春の訪れを感じることができる🌸

【椀】筍の子すり流し
⏩すり流し出ると
割烹料理だなって🙈

すり流し自体は

野菜や魚介などの
食材をすりつぶし
だしでのばした料理🩷

中に鎮座してるのは
わかめ真丈✨

真丈とは・・・
やわらかいかまぼこみたいな☺️

魚のすり身を
だし等ですりのばして作るの✨

このモチっとした食感✨
わかめたっぷり🩷

旬の筍をしっかり感じる🩷

【揚】阿破尾鶏春巻き
⏩入れ物が可愛い😍

中から春巻き出てきた🩷

新玉ねぎの甘みと
とろっとした食感に

阿破尾鶏の旨み🩷

パリパリ熱々の春巻き✨

山椒塩で頂く
上品な味わい🩷

【造】鮎並
⏩アユナメ、、、🙅‍♀️
じゃなくてアイナメ🙆‍♀️
ってお魚さん🐟

さっぱりとしてますが
しっかり甘み感じられて🩷

梅肉と大葉がマッチしてる✨

【季節の一品】蛤低温調理
⏩潮干狩りを彷彿とさせる
この演出がまた素敵💓

砂に見立ててる粉は鰹節🩷

貝をパカっと開けると

蛤様🐚出現😎

とびっこや5色あられは
彩りだけでなく食感のアクセントに🩷

ぷりぷりの蛤は
蛤の出汁をとったゼリーと
蕗の薹オイルで春の装い☘️

このゼリーの味付け
めちゃくちゃ好き🩷

貝の旨みが最大限に
引き出されてるの🩷

【焼】田村牛陽引き
⏩田村牛🐮は
柔らかくて噛むほどに
旨みが溢れ出すの🩷

クレソンの香り🩷

だしが飲み干したくなるほど
繊細で美味しい✨

青さ海苔との相性良く🩷

【煮】鱒春キャベツの煮物
⏩味付けが上品なのねここ🩷

鱒はとても柔らかく
脂も乗ってる🩷

バターのコク🩷
黒胡椒がアクセント☺️

春キャベツと黄ニラが
彩りよくて素敵💓

【飯】鎗イカ土鍋ご飯
⏩蓋を開けた瞬間
声出たわ🫢
お美しい✨

槍いかを囲うように
鮮やかなグリンピース🩷

中央には
白アスパラ
黄人参
紫人参が
散りばめられてて🙈🩷

グリンピースの甘みが
ふっくらお米にマッチ🩷

淡白にならぬよう
たくさんの食材と共に
丁寧に味付けされ🩷

色んな食感を楽しめる☺️

味噌汁とお漬物もセット🩷

漬物は胡瓜・蕪・割干し大根✨

食べきれなかったら
おにぎりにしてくれるよ🩷

【甘】桜ティラミス
⏩クリーミーさと
桜ゼリーの爽やかさ🩷

バジルシードのつぶつぶ食感を
ティラミスに合わせるなんて🙈

苺の酸味に
デコポンやバナナの甘み🍌

デザートまで
しっかり手の込んだ一品🩷

奥渋谷で出会った
素敵な空間にうっとり😍

高級感あるものの
肩肘張らずに
カジュアルに楽しめるのも
魅力の一つ🩷

日本酒好きとしては
十四代と合わせられたのも最高😆
0
Paul Whiteのプロフィール画像 Paul White
評価：
投稿日：2ヶ月前
このレストランへの 3 回目の訪問。決して失望することはなく、いつも東京のどこにでも行きます。本格的な日本料理と雰囲気。そういったものを重視する人にはあまりお勧めできません。日本食が好きではない場合は、ハンバーガーやフライドポテトを提供しないので行かないでください。
0
中井川桃子のプロフィール画像 中井川桃子
評価：
投稿日：2ヶ月前
●2025/3/15(土) 17時 初訪問。
╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍

●コース名
季節のおまかせコース (13,000円/人)
╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍

●コース内容
▷春野菜サラダ
▷ 筍の子すり流し(わかめ真丈･木の芽)
▷阿波尾鶏の春巻き
▷鮎並のお造り
▷蛤低温調理
▷田村牛湯引き
▷鱒と春キャベツの煮物
▷槍イカ土鍋ご飯
▷桜ティラミス
╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍

●感想
友人と予約し訪問。
お品書きには春らしい食材を使った
ラインナップがずらり。
食器も美しく盛り付けも華やかで
食べる前からわくわく。。

お食事はどれも優しいお味だった印象で、
お肉もお魚も楽しめる中に
たくさんのお野菜が使われているのが
嬉しいポイントでもした。

特筆すべきは某ファーストフード店の
パイの容器をイメージして作られたという春巻き。
綺麗なきつね色に揚げられていて中は熱々。
鶏の旨味が凝縮されていてとっても美味でした。

たっぷりの鰹節にまぶされた蛤は熊手と登場。
なんとも斬新な絵面です。
貝を開くととびっ子やぶぶ霰がのった
蛤が目に飛び込んできてキラメキにトキメキ。
蛤自体の旨味も強く、ひんやりと口当たりの良い
出汁ゼリーとの相性も良かったです。

あま〜い春キャベツと鱒の煮物は
出汁のきいたスープがとにかく絶品。
胡椒のアクセントも効いていて、
やっぱり和食っていいよな〜…と
心の底から感じました。

席からは中庭の池が見え、
都会のど真ん中にいることを忘れてしまうような
落ち着ける空間。地下へ降りると個室もあります。
割烹と聞くとやや敷居が高いイメージですが、
比較的手の届きやすい価格帯ということもあり、
お祝いごとや接待、デートなど
利用幅のあるお店だなと感じました。
╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍
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biyouns gurumeのプロフィール画像 biyouns gurume
評価：
投稿日：2ヶ月前
裏渋谷にある、旅館のような温もりがあるお店。
個室や中庭なのがあり、和の割烹料理を楽しめます✨

今回食べたのは
季節のおまかせコース ￥13000
【先付け】春野菜サラダ
【椀】筍の子すり流し
【揚】鴨つくね春巻き
【造】鮎並
【季節の一品】蛤低温調理
【焼】田村牛湯引き
【煮】鱒 春キャベツの煮物
【飯】剣先イカ土鍋ご飯
【甘】桜ティラミス

鴨つくね春巻きは、某ファーストフード店にあるようなパッケージ！サクサクしていて新玉ねぎの新鮮な味もしてとても美味しかったです✨

蛤の低温調理は、潮干狩りをイメージしたとてもオシャレな見た目！スプーンもスコップの形で可愛かったです🧡蛤の出汁ゼリーとともにいただきました！

田村牛湯引きは、のりとポテトチップスが入っていて、面白い料理でした！！組み合わせが最高すぎて塩加減も完璧で美味しすぎました！

土鍋ご飯は2杯おかわりしました🍚食べきれなかった分はお土産として頂きました☺️

四季で料理が変わるとのことで春夏秋冬訪れたい場所でした！
築70年以上ある日本家屋の旧料亭を改装したお店。
和の雰囲気も最高で、心休まる一時でした🙆‍♀️
0
m. shionのプロフィール画像 m. shion
評価：
投稿日：3ヶ月前
神泉駅すぐ！渋谷からも歩けます。
古民家をリノベーションしたこちらのお店…
雰囲気抜群です！！
テーブル席、カウンター席、個室など取り揃っていました。

今回は季節のおまかせコースを予約して伺いました。

春野菜のサラダ
こちらは山菜のサラダ！
菜の花、雪ノ下、タラの芽、うるい、こごい、わらびとたくさんの春野菜が楽しめます。
車海老と隠れていました。
ドレッシングはなんと桜エビのドレッシング！
香りよく春野菜と相性バッチリ☺️

筍の子のスリ流し
わかめしんじゅの入ったスリ流し
暖かくてほっと一息つける優しい味…

マックのアップルパイみたいな見た目で登場した中身は…
阿波尾鶏と新玉ねぎの春巻き！
山椒塩で頂きます。

鮎並
梅ソースと大葉のさっぱりした味付け。

蛤
熊手の乗った大きな器で登場！
その後取り分けてくださいます。
砂に見立てた鰹節がかかってました☺️
貝殻を開けると中には…
始出汁ゼリー、蕗の薹オイルと合わさった蛤が！
とびっ子とあられも入っていて食感も楽しめました♪

田村牛湯引き
じゃが芋…この時点で美味しいです。
ホクホクなのに外はカリカリ食感！
そてえあるのはクレソンとアオサ海苔。
お肉は柔らかくて言うことなしの美味しさ。

鱒と春キャベツの煮物
黄ニラも入っていました。
つぶつぶと黒胡椒の存在感もあり！
バターのコクも感じました。

槍イカ土鍋ご飯
蓋を開けるとなんで色鮮やか！
グリーンピースの緑が目を惹きます。
他にも白アスパラ、黄人参、紫人参と野菜もたくさんでした。
一緒にお味噌汁とお漬物も！
余ったご飯はおにぎりにしてお土産にして下さいました。

デザートは桜ティラミス
桜の風味のするゼリーの上にはバジルシード醤油漬けと苺が。
中には大きなバナナも隠れていました♪
温かいほうじ茶と頂きました☺️
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emlのプロフィール画像 eml
評価：
投稿日：3ヶ月前
渋谷道玄坂交番から少し入った裏渋谷に佇む雰囲気のよい隠れ家和食店、コースは菜の花やゼンマイなど春の山菜のサラダ仕立てから始まって。筍のすりながし、揚物はオリジナルパッケージに入った鴨のつみれと新玉葱の春巻き。アイナメのお刺身、季節の一品は蛤低温調理、炭火焼きは希少な田村牛を湯引きして新じゃがとクレソンと。土鍋ご飯は剣先イカにグリーンピースやフルーツ人参とホワまだまだ寒い日が続いてるけど一足先に春を感じる料理に舌鼓、遊び心あって楽しい食事を季節毎に味わいたいお店です。
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